Прибрежное растение - МЯТА ВОДНАЯ (ВОДЯНАЯ) Mentha aquatica.

Водяная мята (Mentha aquatica) - это болотный или прибрежный травянистый многолетник, который легко приживается на дачных участках вблизи искусственных прудов.

Природный вид водной мяты невысокий – от 30 до 50 см, окультуренная водяная мята, может достигать в высоту 90 см.

Стебельки мяты  имеют угловатую, почти квадратную форму в сечении и покрыты ворсинками. Листья овальной формы. На солнце листья слегка краснеют.

При растирании листья водной мяты издают характерный запах. Он имеет освежающие ледяные нотки ментола, и является самым насыщенным среди других видов.

Мята обладает сильным бактерицидным действием. При жевании ее листьев уничтожаются микробы в полости рта. В ней есть аскорбиновая кислота, флавоноиды и дубильные вещества.

Водяную мяту используют не только  для оформления  водоемов.  "Mentha aquatica"  применяют  и в кулинарии, и для медицинских целей, а также для отпугивания насекомых-вредителей.

  При приготовлении салата из свежих фруктов, десертов и холодных напитков листья мяты добавляют для придания лимонного вкуса и аромата.  В качестве помощи пищеварению и как средство от головной боли, употребляют в виде травяного чая.
Листья Водной мяты  можно собирать в любое время.

Водяная мята хорошо переносит холода и морозы и не нуждается в специальном укрытии.