Корисна рослина для ставка - М'ята водяна (Mentha aquatica)

Водяна м'ята (Mentha aquatica) - це болотний або прибережний трав'янистий багаторічник, який легко приживається на дачних ділянках поблизу штучних ставків.

Природний вид водної м'яти невисокий - від 30 до 50 см, окультурена водяна м'ята, може досягати у висоту 90 см.

Стеблинки м'яти в перетині, мають майже квадратну форму  і покриті ворсинками. Листя овальної форми. На сонці листя злегка червоніють.

Якщо розтерти листя водяної м'яти, то відчується характерний запах. Він має освіжаючі крижані нотки ментолу, і є найбільш насиченим серед інших видів.

М'ята має сильну бактерицидну дію. При жуванні листя м’яти,  знищуються мікроби в порожнині рота. В  м’яті є аскорбінова кислота та  дубильні речовини.

Водяну м'яту використовують не тільки для оформлення водойм. "Mentha aquatica" застосовують і в кулінарії, і для медичних цілей, а також для відлякування комах-шкідників.

При приготуванні салату з свіжих фруктів, десертів і холодних напоїв листя м'яти додають для придання  лимонного смаку і аромату. В якості допомоги травленню і як засіб від головного болю, вживають у вигляді трав'яного чаю.

Листя Водної м'яти можна збирати в будь-який час.

Водяна м'ята добре переносить  холоди та  морози, і не потребує спеціального укриття.